進入素食之領域，就如同春季之到來
春天Spring活潑的logo加上復刻懷舊的形象文字，
道出了春天素食十四個年頭的轉變，
承襲了過去素食筵席餐廳的料理模式，
但仍然與時俱進，不斷求新求變。

成為過去與現今交會融合後的綜合體，
品質與創新兼備，致力於研發大眾所喜愛的料理。

還原食材真味道，抑或是賦予食材新體驗
無論如何，
希望能夠有更多人享受精緻、健康、美味之素食。
就是我們的品牌精神。